IsRun.ru разнообразие животного мира

Поиск по сайту
Наш опрос
Нужен ли нам форум?
Да, конечно!
Нет. не надо.
Без понятия.
Хм... А что это?

Навигация
Улыбнитесь
Лицам, угнавшим вчера ночью мой "Москвич" желтого цвета, сообщаю: на нем неисправны тормоза, заклинило руль, сняты оба задних колеса. Будьте предельно внимательны на дороге.

Последние новости
Ц52
Ц52

Умные грядки для высокого урожая
Умные грядки для высокого урожая

Комондор с дредами
Комондор с дредами

Грибы. Определитель
Грибы. Определитель

[img][/img]Самое полное и точное руковод ...
Ц-382
Ц-382

Огородник 2008 - 09
Огородник 2008 - 09

Продолжение .."зачистка"
Продолжение ..\

Второй день подошел к концу, обьект разр ...
Что нам стоит печь настроить
Что нам стоит печь настроить

Что нам стоит печь настроитьСложить нову ...
Мама отказалась кормить тигрят
Мама отказалась кормить тигрят

Тигрица отказалась выкармливать своих ти ...
Сафлор – Carthamus сем. Астровые (Сложно ...
Сафлор – Carthamus сем. Астровые (Сложноцветные) - Asteraceae (Compositae)

Сафлор – Carthamus сем. Астровые (С ...

Плодовый садКольраби

Кольраби имеет сильно утолщенную нижнюю частью стебля- это стеблеплод, который тоже съедобен. Стеблеплод имеет слегка сплющенную форму, светло- зеленого или фиолетового цвета с очень сочной мякотью. Кольраби считается одним из первых весенних овощей с хорошим вкусом, нежным и сладким. Сочные, молодые стеблеплоды полезны для человека в ранневесенний период, используется для приготовления супов, гарниров и т.д. В стебле с листьями много витаминов и минеральных солей. По содержанию плотно подходит к апельсину и лимону. Кольраби отличается хорошей скороспелостью и урожайность значительно раньше в сравнении с другими овощами.

Капуста кольраби выдерживает заморозки до -6 °С. Подходящая температура для выращивания данного сорта 15- 18 °С, любит плодородную почву, не терпит избытка влаги. Данный сорт капусты обычно высаживают на ровном, хорошо освещенном и защищенном от ветра садовом участке. Возделывают кольраби обычно в междурядьях других сортов капуст.

Перед посадкой обязательно вносят перегной. Органические удобрения применяют в первый год в виде компоста. Поливают капусту, чтобы не допустить подсыхания почвы, так как при обильных поливах утолщения на стебле лопаются, мясистая часть грубеет. Наибольший полив требуется в период формирования стеблеплодов. Расход воды в неделю составляет приблизительно до 10 л/м . Урожай следует собирать по мере его созревания, когда стеблеплод достигает в диаметре 12—17 см и массы 80—100 г.

Нельзя допускать перерастания стеблеплодов. Более ранний сорт убирается в середине июня, а поздний в середине осени. При задерживании сбора урожая стеблеплоды становятся деревянными и невкусными. Для дальнейшего употребления кольраби выкапывают с корнями и хранят в прохладном месте. Употреблять можно в сыром тушеном и вареном виде для приготовления гарниров, супов и т.д..



-Все можно пережить, кроме смерти. (Оскар Уайльд)

Опубликовал Kotek, 18 октября 2010 | Комментировать (0) | Печать
 (голосов: 0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.