IsRun.ru разнообразие животного мира

Поиск по сайту
Наш опрос
Нужен ли нам форум?
Да, конечно!
Нет. не надо.
Без понятия.
Хм... А что это?

Навигация
Улыбнитесь
Нервные в клетке не восстанавливаются...

Последние новости
Сезон удачи №2(16) 2009.
Сезон удачи №2(16) 2009.

Содерk ...
Душица обыкновенная - Origanum vulgare с ...
Душица обыкновенная - Origanum vulgare сем. Яснотковые (Губоцветные) - Lamiaceae (Labiatae)

Душица обыкновенная - Origanum vulgare с ...
Любимая дача. Спецвыпуск №3 (апрель 2009 ...
Любимая дача. Спецвыпуск №3 (апрель 2009)

Лекарственное растение хрен
Лекарственное растение хрен

Обыкновенный хрен - многолетнее травянис ...
Родезийский риджбек
Родезийский риджбек

Родезийский риджбек - порода собак с афр ...
Ужасные собаки
Ужасные собаки

Владельцы самых уродливых собак даже про ...
Кошачья битва
Кошачья битва

ЛафФфки
ЛафФфки

Ц-304
Ц-304

Не так и страшен ток
Не так и страшен ток

Эту те ...

Плодовый садКориандр (кинза)

Кориандр- это ценная, пряная и лекарственная трава. Очень популярен кориандр в Южных районах, добавляют его почти во все блюда. Листья кориандра содержат аскорбиновую кислоту, рутин, витамины В1 и В2. В плодах присутствует небольшое количество эфирного масла. Но если процесс хранения слишком затягивается, плоды могут значительно снизить сою ароматность.

Кориандр часто используют в лечебных целях, например для улучшения пищеварения, при заболеваниях органов дыхания и т.д. а также это растение улучшает аппетит и способствует снижению кровяного давления.

Свежая зелень кориандра применяется для ароматизации овощных, мясных и рыбных блюд. А семена кориандра добавляются при приготовлении хлеба и изготовлении колбасных изделий.

Кориандр является однолетним растением. У него прямостоящие ветвистые стебли высотой около 35 см. Цветки белого цвета, образуют зонтик с семенами. Кориандр плохо выращивается на тяжелых и глинистых почвах. Для этого растения подходят полузатененные участки с плодородными и легкими почвами со слабой кислотностью.

Выращивание кориандра (кинзы)

Перед посевом в почву необходимо внести навозный перегной или торф. В период выращивания подкормки не следует проводить.

Грядку следует перекопать на глубину до 20 см. Затем разровнять и провести полив. Примерно через два часа проводя посев растения. По времени данная процедура происходит в конце апреля месяца. При этом цветение уже начнется в конце июня, а плоды созревают в конце августа. Сеять семена необходимо рядами на расстоянии 15 см, глубина посадки семян порядка 2 см. Перед посевом семена замачивать не следует.

Уход за кориандром (кинзой)

Уход заключается в регулярном поливе в зависимости от качества развития растения. В начале роста поливают два раза в неделю, а в период роста – практически каждый день. Уменьшается полив когда плоды уже сформировались.

Листья кориандра необходимо сушить в темном месте, затем складываются в банку и плотно закрываются. Уборка семян начинается в конце августа. Семена сушат под солнечным светом и потом обмолачиваются. В основном семена хранят в бумажных пакетах.



-Как управляется мир и разгораются войны? Дипломаты лгут журналистам и верят своей же лжи, читая ее в газетах. (Карл Краус)

Опубликовал Kotek, 16 июля 2009 | Комментировать (0) | Печать
 (голосов: 0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.