IsRun.ru разнообразие животного мира

Поиск по сайту
Наш опрос
Нужен ли нам форум?
Да, конечно!
Нет. не надо.
Без понятия.
Хм... А что это?

Навигация
Улыбнитесь
Закинул старик невод в синее море. Помутнело синее море. Давно не стирал старик свой невод.

Последние новости
Речные раки. Содержание и разведение
Речные раки. Содержание и разведение

300 советов виноградарю-любителю | В.Ф.С ...
300 советов виноградарю-любителю | В.Ф.Савельев  [1975, DjVu, RUS]

Старейший виноградарь-любитель Донецкой ...
Пёс на скейте
Пёс на скейте

Вдвоём хоть на край света
Вдвоём хоть на край света

Ц-459
Ц-459

Ц-450
Ц-450

Эхинодорус Блехера или Тысячелистник (Ec ...
Эхинодорус Блехера или Тысячелистник (Echinodorus bleheri или paniculatus)

Семейство частуховые (Alismataceae) Эхин ...
Дерево эвкалипт шаровидный
Дерево эвкалипт шаровидный

Вечнозеленое дерево высотой до 60 м. Отн ...
Поймала за язык :)
Поймала за язык :)

В прямом смысле! :)Опасна женщина в ярос ...
Кровохлебка лекарственная - Sanguisorba ...
Кровохлебка лекарственная - Sanguisorba officinalis сем. Розоцветные - Rosaceae

Кровохлебка лекарственная - Sanguisorba ...

ЖивотныеГуидак

Зовут его Panopea abrupta или Гуидак (geoduck) – крупный брюхоногий моллюск весом до полутора килограммов. Водится у западного побережья США. Из под тонкой хрупкой раковины гуидака (ок. 20 см в длину) выступает «нога», которая в три раза больше раковины.


Английское название это моллюска (geoduck, gweduck) появилось в конце XIX века, является производным от наименовании этих моллюсков на языке индейцев-нискуалей (поэтому и произносится «гуидак«) и означает «глубоко копающий» — эти моллюски действительно довольно глубоко закапываются в песок.


Мясо моллюска довольно жестко и напоминает по вкусу морское ухо, поэтому американцы его обычно режут на куски, отбивают и обжаривают в сливочном масле с луком.


Впрочем, основную часть улова экспортируют в Японию (там гуидака именуют «муругаи»), Тайвань и Гонконг, где их нередко едят сырыми (например, в Японии – ошпаривают, стягивают кожу, удаляют внутренности, тонко режут и делают из них сасими).










-Это выдающийся врач: он выдумал несколько болезней и даже сумел широко их распространить. (Станислав Ежи Лец)

Опубликовал omorsik, 8 октября 2010 | Комментировать (0) | Печать
 (голосов: 0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.